Reklama
Reklama
Reklama

Domowy Kurczak w Stylu KFC: Przepis, który podbije Twoje podniebienie!

Przygotowanie kurczaka: Umyj i osusz kawałki kurczaka. Możesz zdecydować się na udka, skrzydełka lub piersi kurczaka – zależnie od preferencji.

Marynata: W misce wymieszaj maślankę (lub jogurt) z jednym jajkiem oraz szczyptą soli i pieprzu. Zanurz kawałki kurczaka w przygotowanej marynacie i odstaw na co najmniej 30 minut, aby mięso wchłonęło aromaty. Możesz również pozostawić kurczaka w marynacie na kilka godzin lub na całą noc w lodówce, aby smak był bardziej intensywny.

Przygotowanie panierki: W osobnej misce wymieszaj mąkę z wszystkimi przyprawami: solą, pieprzem, czosnkiem, cebulą, papryką, tymiankiem, oregano oraz musztardą w proszku. Dokładnie wymieszaj składniki, aby przyprawy równomiernie pokryły mąkę.

Panierowanie: Wyjmij kawałki kurczaka z marynaty. Każdy kawałek kurczaka obtocz w mieszance mąki, upewniając się, że jest dokładnie pokryty panierką. Możesz delikatnie docisnąć mąkę, aby panierka trzymała się lepiej.

Smażenie: Na głębokiej patelni lub w garnku rozgrzej olej na średnim ogniu (około 170°C). Gdy olej jest już gorący, ostrożnie wrzucaj kawałki kurczaka. Smaż je na złoty kolor przez około 10-12 minut z każdej strony, aż będą chrupiące z zewnątrz, a mięso w środku będzie odpowiednio ugotowane.

Odsączanie: Po usmażeniu, wyjmij kurczaka z oleju i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Domowy kurczak KFC idealnie smakuje z frytkami, sałatką coleslaw, pieczonymi ziemniakami lub innymi dodatkami do wyboru. Możesz również podać go w formie burgerów z bułką i dodatkami.
Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci kurczak, przechowuj go w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Możesz również zamrozić niektóre kawałki na później – wystarczy je ponownie podgrzać w piekarniku, aby zachowały chrupkość.
Warianty:

Wersja wegetariańska: Zamiast kurczaka, możesz użyć kawałków tofu lub panierowanych warzyw, takich jak kalafior lub bataty, które również można usmażyć w tej samej panierce.
Pikantna wersja: Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do panierki więcej ostrej papryki lub kilka kropel tabasco do marynaty.
Pieczony kurczak: Dla zdrowszej wersji, zamiast smażenia, możesz upiec kurczaka w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30-40 minut, aż stanie się złocisty i chrupiący.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Kremowy Kurczak z Ryżem: Przepis na Pyszne, Jednogarnkowe Danie”

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie kurczaka: Piersi z kurczaka umyj, osusz, a następnie pokrój w kostkę o wielkości około 2 cm. Dopraw ...

Sałatka rosyjska

2 średnie ziemniaki 🥔 2 marchewki 🥕 100 g zielonego groszku (świeży lub mrożony) 🌱 2 jajka 🥚 200 g ...

Kremowa Brioszka: przepis na miękkie słodkie wypieki drożdżowe z pysznym nadzieniem

800 g mąki pszennej typ 00 300 ml ciepłego mleka 100 g cukru 100 ml mleka 18 g świeżych drożdży ...

„Aksamitna Panna Cotta z Malinami – Delikatny Deser, Który Oczaruje Twoje Podniebienie!”

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie panna cotty: W małym garnku podgrzej śmietanę i mleko, dodając cukier i ekstrakt waniliowy. Mieszaj do momentu, ...

Leave a Comment