Reklama
Reklama
Reklama

Domowy Kurczak w Stylu KFC: Przepis, który podbije Twoje podniebienie!

Przygotowanie kurczaka: Umyj i osusz kawałki kurczaka. Możesz zdecydować się na udka, skrzydełka lub piersi kurczaka – zależnie od preferencji.

Marynata: W misce wymieszaj maślankę (lub jogurt) z jednym jajkiem oraz szczyptą soli i pieprzu. Zanurz kawałki kurczaka w przygotowanej marynacie i odstaw na co najmniej 30 minut, aby mięso wchłonęło aromaty. Możesz również pozostawić kurczaka w marynacie na kilka godzin lub na całą noc w lodówce, aby smak był bardziej intensywny.

Przygotowanie panierki: W osobnej misce wymieszaj mąkę z wszystkimi przyprawami: solą, pieprzem, czosnkiem, cebulą, papryką, tymiankiem, oregano oraz musztardą w proszku. Dokładnie wymieszaj składniki, aby przyprawy równomiernie pokryły mąkę.

Panierowanie: Wyjmij kawałki kurczaka z marynaty. Każdy kawałek kurczaka obtocz w mieszance mąki, upewniając się, że jest dokładnie pokryty panierką. Możesz delikatnie docisnąć mąkę, aby panierka trzymała się lepiej.

Smażenie: Na głębokiej patelni lub w garnku rozgrzej olej na średnim ogniu (około 170°C). Gdy olej jest już gorący, ostrożnie wrzucaj kawałki kurczaka. Smaż je na złoty kolor przez około 10-12 minut z każdej strony, aż będą chrupiące z zewnątrz, a mięso w środku będzie odpowiednio ugotowane.

Odsączanie: Po usmażeniu, wyjmij kurczaka z oleju i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Domowy kurczak KFC idealnie smakuje z frytkami, sałatką coleslaw, pieczonymi ziemniakami lub innymi dodatkami do wyboru. Możesz również podać go w formie burgerów z bułką i dodatkami.
Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci kurczak, przechowuj go w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Możesz również zamrozić niektóre kawałki na później – wystarczy je ponownie podgrzać w piekarniku, aby zachowały chrupkość.
Warianty:

Wersja wegetariańska: Zamiast kurczaka, możesz użyć kawałków tofu lub panierowanych warzyw, takich jak kalafior lub bataty, które również można usmażyć w tej samej panierce.
Pikantna wersja: Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do panierki więcej ostrej papryki lub kilka kropel tabasco do marynaty.
Pieczony kurczak: Dla zdrowszej wersji, zamiast smażenia, możesz upiec kurczaka w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30-40 minut, aż stanie się złocisty i chrupiący.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pain brioche au lait concentré : la recette de la brioche sucrée et moelleuse

Ajoutez la farine, le sel, et mélangez à l'aide d'un robot pétrisseur. Ajoutez le beurre et continuez à pétrir pendant ...

Domowy ser głowowy: tradycyjny przepis z Lotaryngii

Krok 1: Przygotowanie mięs Wszystkie mięsa dokładnie opłucz pod zimną wodą, aby usunąć zanieczyszczenia. Sprawdź, czy nie pozostały żadne pozostałości ...

Ciasto Bez Pieczenia: Sekretny Przepis, Który Zawojuje Internet!

Ciasto Bez Pieczenia: Sekretny Przepis, Który Zawojuje Internet! 🍰✨ Masz ochotę na pyszne ciasto, ale nie chcesz spędzać godzin w ...

Miękkie i puszyste tortille: wyglądają jak naleśniki i idealnie nadają się do nadziewania

Użyj wałka, aby spłaszczyć ciasto, a następnie rozwałkuj je. Powtórz proces po drugiej stronie, potem jeszcze raz po pierwszej stronie ...

Leave a Comment