Wprowadzenie
Jogurt to jeden z najprostszych, a zarazem najzdrowszych produktów mlecznych, który możemy przygotować w domu. Samodzielne wyrabianie jogurtu daje nam pełną kontrolę nad jego składnikami i jakością, a także pozwala na uzyskanie wyjątkowego smaku, którego nie znajdziemy w żadnym sklepie. Kluczowym pytaniem przy domowej produkcji jogurtu jest jednak jego trwałość. Jak zrobić jogurt, który nie tylko jest pyszny, ale również zachowa świeżość przez wiele miesięcy? Oto sekret, który pozwala cieszyć się jogurtem przez długi czas, nawet gdy przechowujemy go w lodówce przez kilka miesięcy. W tym artykule podzielę się z Tobą sprawdzonym przepisem oraz technikami, które gwarantują długotrwałą świeżość Twojego jogurtu.
Składniki:
1 litr mleka pełnotłustego (możesz użyć mleka 2%, ale pełnotłuste daje najlepszy efekt)
2 łyżki jogurtu naturalnego (jako starter, najlepiej kupionego z probiotykami lub własnego wcześniejszego jogurtu)
1 łyżka cukru (opcjonalnie, dla łagodniejszego smaku)
1/2 łyżeczki soli (opcjonalnie, poprawia smak)
Yo Make również polubił
Chyba coś zepsułem — piwnica jest zbyt szara. Właśnie skończyłem ją przerabiać, ale jest nudna. Macie jakieś pomysły, jak ją ożywić?
Klasyczna pieczeń w wolnowarze
Niezwykła sztuczka, która pomoże Ci zaoszczędzić fortunę: Sprawdź, ile możesz zyskać!
Problem stale płynącej wody w toalecie został rozwiązany raz na zawsze: prosta metoda od doświadczonego hydraulika