Domowy deser z 5 prostych składników

Składniki:
3 duże jajka
3/4 szklanki cukru – (180 g)
1/2 szklanki mąki uniwersalnej – (70 g)
3/4 szklanki (1,6 kostki) masła w temperaturze pokojowej – (180 g)
7 uncji (około 1 1/4 szklanki) ciasteczek według własnego wyboru – (200 g)
2 1/2 szklanki mleka – (600 ml)
Instrukcje:
Wymieszaj składniki:
Najpierw ubij jajka z cukrem w dużej misce, aż mieszanina będzie gładka i jednolita.

Następnie stopniowo dodawaj mąkę, dokładnie mieszając, aż do całkowitego połączenia.

Ugotuj śmietanę:
Następnie wlej mleko do mieszanki jajek i cukru.

Gotować na średnio-wysokim ogniu, ciągle mieszając, aż krem ​​zgęstnieje, zapewniając gładką konsystencję bez grudek.

Pozostaw do ostygnięcia:
Gdy krem ​​osiągnie odpowiednią konsystencję, zdejmij go z ognia i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

Ubij masło:
Tymczasem w innej misce ubijaj masło o temperaturze pokojowej przez 2–3 minuty, aż będzie lekkie i kremowe.

Stopniowo dodawaj schłodzoną śmietanę do masła, dokładnie ubijając po każdym dodaniu, aż do uzyskania gładkiej, jedwabistej konsystencji.

Wejdź na Pavê

Przygotuj potrawę: