Wprowadzenie
Coraz więcej osób decyduje się na pieczenie chleba w domu. Dlaczego? Świeży, domowy chleb to nie tylko niesamowity smak, ale także pewność, że wiesz, co jesz. Bez konserwantów, sztucznych dodatków i nadmiaru soli, pieczywo przygotowane w domowym zaciszu to idealny wybór dla całej rodziny. W tym artykule dowiesz się, jak łatwo i szybko przygotować chleb, który stanie się Twoim ulubieńcem.
Składniki
Przepis na prosty i pyszny chleb wymaga jedynie kilku składników:
500 g mąki pszennej lub orkiszowej (możesz również użyć mieszanki mąk)
300 ml letniej wody
10 g soli
25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek lub masła (opcjonalnie, dla większej wilgotności)
Sposób Przyrządzenia
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak skutecznie wyczyścić płytę kuchenną: Sekret tkwi w jednym składniku
Proste, ale Aromatyczne Danie Wegetariańskie do Spróbowania
Wprowadzenie: Gotowanie na średnio-wysokiej temperaturze jest jednym z najczęściej stosowanych sposobów w kuchni, ale co to dokładnie oznacza? Dla wielu osób odpowiedź na to pytanie może być nieco niejasna, zwłaszcza że każda kuchenka jest nieco inna. Wiedza na temat tego, jak kontrolować temperaturę, może całkowicie zmienić sposób, w jaki przygotowujesz potrawy. W tym artykule wyjaśnimy, czym jest średnio-wysoka temperatura na kuchence i jak łatwo ją osiągnąć na każdym typie kuchenki. Składniki: Kuchenka (elektryczna, gazowa lub indukcyjna) Patelnia lub rondel Czas (określenie czasu gotowania na średnio-wysokiej temperaturze) Sposób przyrządzenia: Ustalanie średnio-wysokiej temperatury: Średnio-wysoka temperatura na kuchence zwykle wynosi od 180°C do 200°C (350°F – 400°F). Na kuchence gazowej osiągniesz ją przez ustawienie płomienia na średnią wysokość, a na kuchence elektrycznej należy wybrać pokrętło, które jest pomiędzy poziomami średniego a wysokiego. Testowanie temperatury: Aby upewnić się, że kuchenka osiągnęła odpowiednią temperaturę, możesz przeprowadzić prosty test. Jeśli patelnia lub rondel jest odpowiednio gorący, kropla wody powinna “skwierczeć” i szybko odparować, nie rozpryskując się na boki. Kontrolowanie ciepła: W trakcie gotowania warto monitorować temperaturę, aby uniknąć przegrzania, które może prowadzić do przypalenia potraw. Jeśli zauważysz, że jedzenie zaczyna przywierać, warto nieco zmniejszyć ogień, aby utrzymać odpowiednią temperaturę.
ŁATWE DOMOWE PĄCZKI I PĄCZKI