Domowy ajerkoniak – idealny niemiecki klasyk na każdą okazję

Czy mogę zrobić ajerkoniak bez alkoholu? Tak, można pominąć alkohol lub zastąpić go likierem bezalkoholowym. Smak będzie nieco inny, ale nadal pyszny.

Dlaczego ajerkoniak należy przechowywać w lodówce? Ponieważ ajerkoniak zawiera surowe jaja, ważne jest, aby przechowywać go w chłodnym miejscu, aby zachować świeżość i zapewnić bezpieczne spożycie.

Jak mogę sprawić, żeby ajerkoniak był grubszy? Jeśli ajerkoniak nie jest wystarczająco gęsty, można podgrzać mieszaninę dłużej, aż uzyska pożądaną konsystencję. Uważaj, żeby nie przegotować, żeby jajka się nie zsiadły.