Bierzemy miskę i dodajemy dwie mąki (silna jest sprzedawana w wielu piekarniach). Następnie dodajemy cukier, mleko w proszku i drożdże i mieszamy wszystko z widelcem lub z rękami przez około dwie minuty. Następnie dodajemy szklankę ciepłej wody (około 230 gramów) i ubite jajko i kontynuujemy ugniatanie przez około 10 minut.
Następnie dodajemy masło i nadal nieco ugniatamy, aż ciasto opuści dłonie. Jeśli tak się nie stanie, a ciasto jest zbyt miękkie, dodamy trochę więcej mąki, aż ciasto będzie elastyczne i jednolite, i nie trzyma się naszych dłoni.
Muffiny jabłka i cynamonu
Kanapka kolana
Tworzymy ciasto w piłkę i pozwalamy mu odpocząć przez około 45 minut.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Rybiki tego nienawidzą, tylko po to, by móc się ich pozbyć na zawsze
Patate alla pizzaiola: przepis na pyszny i ciągnący się dodatek
Dorsz z Chablis
Mus cytrynowy: pyszny!