Domowe mleko skondensowane z 2 składników: pyszne i ekonomiczne

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Do rondla lub dzbanka na mleko wsypać dwie szklanki cukru i półtorej szklanki wody. Dobrze wymieszać. Postawić na dużym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Gdy zacznie wrzeć, odliczyć dwie minuty, a następnie wyłączyć ogień.

Wlać mieszankę wody i cukru do blendera i dodać dwie szklanki mleka w proszku.

Ubijaj przez trzy minuty, aż masa będzie gładka. Przelej mleko skondensowane do pojemnika i pozostaw do ostygnięcia.

Po ostygnięciu włóż je do lodówki na kilka godzin, aby uzyskało idealną konsystencję.

Dodatkowa wskazówka
Kiedy domowe mleko skondensowane jest w lodówce, normalne jest, że na wierzchu tworzy się odrobina piany. Jeśli wolisz, możesz usunąć tę pianę łyżką, ale nie jest to konieczne.
Nie wpływa to na smak ani konsystencję mleka skondensowanego. A jeśli chcesz zrobić tylko jedną puszkę mleka skondensowanego, po prostu zmniejsz ilość o połowę!