1 litr pełnego mleka
2 łyżki białego octu lub soku z cytryny
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka suszonych ziół (oregano, tymianek, bazylia lub mieszanka ziół prowansalskich)
1 łyżeczka zmielonego czarnego pieprzu
Gaza lub czysta ściereczka do filtrowania
Etapy przygotowania:
Podgrzej mleko
Podgrzewaj mleko w rondlu na średnim ogniu, aż zacznie wrzeć (około 90°C). Mieszaj regularnie, aby zapobiec przywieraniu do dna.
Dodaj zakwaszacz
Te kostki sera z ziołami i czarnym pieprzem doskonale komponują się z krakersami, oliwkami i suszonymi owocami.
Porady kulinarne:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Prosty pasztet z mięsa i warzyw z rosołu
Niezwykłe korzyści z liści chrzanu: Twój przewodnik po zdrowiu i kulinarnej kreatywności
Waniliowo-czekoladowe semifreddo: apetyczny deser, którego warto spróbować
Zapomnij o Wodzie w Ryżu: Sekret Perfekcyjnego Gotowania, Który Zmienią Twoje Dania!