Domowe hamburgery

Na dużej patelni z pokrywką podsmaż mieloną wołowinę na średnim ogniu. Zdejmij ugotowaną mieloną wołowinę z patelni i odłóż na bok, zachowując 2 łyżki tłuszczu na patelni.
Zmniejsz ogień do średniego i dodaj cebulę. Gotuj cebulę do miękkości, około 5 minut. Na ostatnie 30 sekund dodaj czosnek.
Dodaj mąkę i mieszaj, smaż przez około 1 minutę, powoli dodawaj bulion wołowy i doprowadzaj mieszaninę do wrzenia.
Do sosu pomidorowego dodać przyprawę włoską, sól, wędzoną paprykę, czosnek w proszku i makaron, wymieszać. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i gotować przez 12 do 15 minut lub do momentu, aż makaron będzie miękki, od czasu do czasu mieszając.
Dodajemy śmietanę i ser i mieszamy, aż cały ser się rozpuści. Dodaj ponownie mieloną wołowinę, gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aby ogrzać mieloną wołowinę i natychmiast podawaj!
Wyślij opinię