Rozpieść się tymi dekadenckimi eklerkami. Wykonane z lekkiego jak powietrze ciasta parzonego i gładkiego kremu cukierniczego, te czekoladowe eklerki z pewnością będą hitem!
SKŁADNIKI:
NA KREM CIASTKOWY:
½ szklanki cukru granulowanego
3 łyżki mąki kukurydzianej
¼ łyżeczki soli koszernej
4 żółtka jaj
2 szklanki pełnego mleka
2 łyżki niesolonego masła
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
NA PÂTE À CHOUX:
½ szklanki wody
½ szklanki pełnego mleka
6 łyżek niesolonego masła (pokrojonego w kostki o wymiarach ½ cala)
2 łyżeczki cukru granulowanego
½ łyżeczki soli koszernej
1 szklanka mąki uniwersalnej (przesianej)
4 jajka
NA POLEWĘ CZEKOLADOWĄ:
4 uncje gorzkiej czekolady (drobno posiekanej)
4 łyżki niesolonego masła (pokrojonego w kostki)
1 łyżka jasnego syropu kukurydzianego
Szczypta soli
WSKAZÓWKI:
Yo Make również polubił
Co się dzieje, gdy cały stan przechodzi na żywność ekologiczną?
Prawie nikt nie zna tej wskazówki, jak wyczyścić dywany w 15 minut! Wyglądają jak nowe!
Jeśli masz 1 jajko, mąkę i cukier, przygotuj ten pyszny przepis, bez piekarnika, bardzo prosty i pyszny.
Egzotyczny Sernik z Mango i Marakują – Luksusowy Przepis na Deser Pełen Smaku