Reklama
Reklama
Reklama

Domowe ciasto na pizzę – szybkie i proste

W małej misce wymieszaj ciepłą wodę z cukrem. Posyp suche drożdże wodą i pozostaw, aż mieszanina zacznie bąbelkować, około 5-10 minut.

W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Zrób wgłębienie na środku i dodaj aktywowaną mieszaninę drożdży oraz oliwę z oliwek.

Rozpocznij mieszanie składników drewnianą łyżką lub szpatułką, aż ciasto zacznie się łączyć.

Przełóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniataj, aż będzie gładkie i elastyczne, około 8-10 minut. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj trochę więcej mąki.

Z ciasta uformuj kulę i włóż do miski lekko naoliwionej. Przykryj miskę czystym ręcznikiem lub folią i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.

Gdy ciasto urośnie, rozgrzej piekarnik do najwyższej możliwej temperatury (zwykle około 220-250°C).

Obróć ciasto lekko, aby odgazowało, a następnie połóż je na posypanej mąką powierzchni. Rozciągnij go rękami lub za pomocą wałka do ciasta, aby nadać mu pożądany kształt.

Rozciągnięte ciasto przełożyć na oprószoną mąką blachę lub kamień do pizzy.

Dodaj swoje ulubione dodatki do pizzy: sos pomidorowy, ser, warzywa, mięso itp.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Hot Dog Buns: la ricetta perfetta per panini soffici e versatili per la tua prossima festa

Drożdże – Upewnij się, że używasz aktywnych drożdży, które nie przeterminowały się. Aby to sprawdzić, wymieszaj drożdże z ½ szklanki ...

Naleśniki z cukinii: smaczne, pożywne i zawierające mniej niż 100 kalorii

Składniki na placki z cukinii: 1 duża cukinia, mały kawałek koziego sera, 1 jajko, pół łyżeczki cebuli w proszku, szczypta ...

Ekspresowy Sernik z Tylko 3 Składników: Przepis, Który Zaskoczy Cię Prostotą!

Wskazówki: Jeśli chcesz, aby sernik był bardziej puszysty, możesz oddzielić białka od żółtek i ubijać białka na sztywną pianę, a ...

Dlaczego warto spać z cebulą w skarpetkach? Zaskakujące korzyści dla zdrowia

Wybierz odpowiednią cebulę – Wybierz cebulę żółtą lub czerwoną, które zawierają więcej aktywnych substancji. Pokrój cebulę – Przed snem pokrój ...

Leave a Comment