Reklama
Reklama
Reklama

Domowe ciasto na pizzę – szybkie i proste

W małej misce wymieszaj ciepłą wodę z cukrem. Posyp suche drożdże wodą i pozostaw, aż mieszanina zacznie bąbelkować, około 5-10 minut.

W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Zrób wgłębienie na środku i dodaj aktywowaną mieszaninę drożdży oraz oliwę z oliwek.

Rozpocznij mieszanie składników drewnianą łyżką lub szpatułką, aż ciasto zacznie się łączyć.

Przełóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniataj, aż będzie gładkie i elastyczne, około 8-10 minut. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj trochę więcej mąki.

Z ciasta uformuj kulę i włóż do miski lekko naoliwionej. Przykryj miskę czystym ręcznikiem lub folią i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.

Gdy ciasto urośnie, rozgrzej piekarnik do najwyższej możliwej temperatury (zwykle około 220-250°C).

Obróć ciasto lekko, aby odgazowało, a następnie połóż je na posypanej mąką powierzchni. Rozciągnij go rękami lub za pomocą wałka do ciasta, aby nadać mu pożądany kształt.

Rozciągnięte ciasto przełożyć na oprószoną mąką blachę lub kamień do pizzy.

Dodaj swoje ulubione dodatki do pizzy: sos pomidorowy, ser, warzywa, mięso itp.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na kremowe kwadraciki cytrynowe

Przygotuj patelnię: Przed rozpoczęciem pieczenia rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita (175 stopni Celsjusza). Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia o ...

Sekret idealnego poranka: Jak zrobić najpyszniejsze, mięciutkie śniadaniowe pieczywo, które pokochają wszyscy!

Przygotowanie: Aktywacja drożdży: Wlej ciepłą wodę do dużej miski, dodaj drożdże i cukier. Odstaw na kilka minut, aż zacznie się ...

Trójkąciki z ciasta filo: przepis na idealną przystawkę i przekąskę do aperitifu

Krok 1: Obierz marchewki i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach. Krok 2: Oczyść kapustę włoską i pokrój ją ...

Puszysty placek jabłkowy: sekret jego wilgotności i przepyszności!

Instrukcje: 1. Przygotuj spód do ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj zimne, pokrojone w kostkę masło ...

Leave a Comment