Reklama
Reklama
Reklama

Domowe Apfelschnecken z Zimnym Cukrem – Smak Jak z Tradycyjnej Piekarni!

1. Przygotowanie ciasta drożdżowego
W misce wymieszaj ciepłe mleko z cukrem i drożdżami. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną pracować. W dużej misce połącz mąkę, sól, jajko oraz roztopione masło. Dodaj mieszankę drożdżową i zagnieć gładkie, elastyczne ciasto. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na 1-1,5 godziny, aż ciasto podwoi objętość.

2. Przygotowanie nadzienia
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na drobne kawałki. W osobnej misce wymieszaj cukier z cynamonem.

3. Formowanie ślimaczków
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt o grubości około 0,5 cm. Posmaruj całość masłem, równomiernie rozłóż kawałki jabłek i posyp mieszanką cukru z cynamonem. Zwiń ciasto w rulon, a następnie pokrój na plastry o grubości 3-4 cm.

4. Pieczenie
Plastry ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 20 minut. Posmaruj ślimaczki roztrzepanym żółtkiem. Piecz w temperaturze 180°C przez 20-25 minut, aż będą złociste.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj Apfelschnecken lekko ciepłe, najlepiej z filiżanką herbaty lub kawy.
Możesz je posypać cukrem pudrem lub polać lukrem dla dodatkowej słodyczy.
Przechowuj w szczelnym pojemniku do 2-3 dni. Aby odświeżyć, podgrzej w piekarniku w temperaturze 150°C przez kilka minut.
FAQ
1. Czy mogę użyć innych owoców zamiast jabłek?
Tak, możesz eksperymentować z gruszkami, śliwkami lub nawet rodzynkami, aby nadać ślimaczkom inny smak.

2. Czy można użyć mąki pełnoziarnistej?
Możesz użyć mąki pełnoziarnistej, ale pamiętaj, że ciasto może być mniej puszyste.

3. Jak uniknąć wypływania nadzienia?
Upewnij się, że jabłka są dobrze osuszone przed nałożeniem na ciasto. Możesz także lekko podsmażyć je na patelni przed użyciem.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Miód Arbuzowy

Nawodnienie: Arbuz jest świetną opcją na nawodnienie, ponieważ zawiera ponad 90% wody. Pełen składników odżywczych: W arbuzie znajdują się duże ...

Ciasto bostońskie z kremem

Instrukcje Zacznij od przygotowania żółtej mieszanki do ciasta maślanego zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wlej ciasto do lekko natłuszczonej formy ...

Do ciasta jabłkowego mieszam 500 g chudego twarogu z 250 g mascarpone

do ciasta: Najpierw oddziel białka od białek i ubij białka z zimną wodą na sztywną pianę. Następnie ubić cukier i ...

Jeśli zauważysz tego owada w swoim domu, natychmiast wezwij specjalistyczne służby

Zidentyfikuj problem – zwróć uwagę na ślady, takie jak odchody owadów, uszkodzenia drewna czy nieprzyjemny zapach. Nie stosuj pochopnych metod ...

Leave a Comment