Reklama
Reklama
Reklama

Domowe Apfelschnecken z Zimnym Cukrem – Smak Jak z Tradycyjnej Piekarni!

1. Przygotowanie ciasta drożdżowego
W misce wymieszaj ciepłe mleko z cukrem i drożdżami. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną pracować. W dużej misce połącz mąkę, sól, jajko oraz roztopione masło. Dodaj mieszankę drożdżową i zagnieć gładkie, elastyczne ciasto. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na 1-1,5 godziny, aż ciasto podwoi objętość.

2. Przygotowanie nadzienia
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na drobne kawałki. W osobnej misce wymieszaj cukier z cynamonem.

3. Formowanie ślimaczków
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt o grubości około 0,5 cm. Posmaruj całość masłem, równomiernie rozłóż kawałki jabłek i posyp mieszanką cukru z cynamonem. Zwiń ciasto w rulon, a następnie pokrój na plastry o grubości 3-4 cm.

4. Pieczenie
Plastry ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 20 minut. Posmaruj ślimaczki roztrzepanym żółtkiem. Piecz w temperaturze 180°C przez 20-25 minut, aż będą złociste.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj Apfelschnecken lekko ciepłe, najlepiej z filiżanką herbaty lub kawy.
Możesz je posypać cukrem pudrem lub polać lukrem dla dodatkowej słodyczy.
Przechowuj w szczelnym pojemniku do 2-3 dni. Aby odświeżyć, podgrzej w piekarniku w temperaturze 150°C przez kilka minut.
FAQ
1. Czy mogę użyć innych owoców zamiast jabłek?
Tak, możesz eksperymentować z gruszkami, śliwkami lub nawet rodzynkami, aby nadać ślimaczkom inny smak.

2. Czy można użyć mąki pełnoziarnistej?
Możesz użyć mąki pełnoziarnistej, ale pamiętaj, że ciasto może być mniej puszyste.

3. Jak uniknąć wypływania nadzienia?
Upewnij się, że jabłka są dobrze osuszone przed nałożeniem na ciasto. Możesz także lekko podsmażyć je na patelni przed użyciem.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Odwrócona tarta pomarańczowa

Krem pomarańczowy: Ubij jajka z cukrem w rondelku. Dodaj startą skórkę pomarańczową, skrobię kukurydzianą i sok pomarańczowy. Gotuj na średnim ...

Zbieranie Danych w Czasie Rzeczywistym: Najlepsze Metody i Technologie

Technologie IoT (Internet of Things) Przykłady urządzeń do zbierania danych (czujniki, kamery, urządzenia mobilne) Oprogramowanie do analizy danych w czasie ...

Smażony chleb żylasty: przepis na szybką i smaczną przystawkę

Przygotuj patelnię: Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Nasmaruj patelnię odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia lub ...

Domowy Pandoro

Utrzyj masło z cukrem: Używając miksera, utrzyj masło z cukrem, aż masa będzie lekka i puszysta. Dodaj jajka, jedno po ...

Leave a Comment