Reklama
Reklama
Reklama

Do tego przepisu dostałam około 32 trufli czekoladowych.

Składniki:
150g gorzkiej czekolady kuwerturowej (56%)
150g mlecznej czekolady kuwerturowej (35%) (można zastąpić 300g gorzkiej czekolady)
90 ml pełnego mleka
40 g (3 łyżki) niesolonego masła
Gorzka czekolada (temperowana lub złożona) do panierowania
Czekolada mleczna (temperowana lub złożona) do powlekania
Suszone owoce, orzechy, ziarna kawy, jadalne płatki złota do dekoracji
Instrukcje:
Przygotuj czekoladę: Pokrój gorzką czekoladę i mleczną czekoladę kuwerturową na małe, równe kawałki. Jeśli używasz tylko gorzkiej czekolady, odmierz 300g.
Podgrzej mleko i masło: W małym rondelku podgrzej całe mleko i niesolone masło na małym ogniu, aż masło się rozpuści, a mieszanina będzie gorąca, ale nie wrząca.
Rozpuść czekoladę: Umieść posiekaną czekoladę w żaroodpornej misce. Czekoladę zalać mieszanką gorącego mleka i masła. Pozostaw na minutę, aby zmiękczyć czekoladę, a następnie mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści, a mieszanina będzie gładka i błyszcząca.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wrzucanie Gąbki do Zmywarki: Magiczna Sztuczka, Która Rozwiązuje Częsty Problem

Czy Twoje gąbki do naczyń zaczynają brzydko pachnieć, szybko się zużywają lub tracą swoją skuteczność? Jest na to sposób! Wrzucenie ...

Jak Przygotować Zimne Ciasto Mleczne, Niskokaloryczne i Pyszne

Zimne ciasto mleczne to lekki, niskokaloryczny deser, który świetnie sprawdzi się jako słodki przysmak na gorące dni. Łatwe w przygotowaniu ...

Dzięki temu trikowi patelnie stalowe i aluminiowe będą lśnić łatwiej

Sprawienie, by Twoje stalowe i aluminiowe patelnie lśniły jak nowe, jest łatwiejsze niż myślisz! Przy użyciu zaledwie kilku naturalnych, niedrogich ...

Sekret Perfekcji: Ważne Wskazówki, Jak Unikać Typowych Błędów w Gotowaniu

Wprowadzenie Gotowanie to sztuka, która wymaga nie tylko umiejętności, ale także uwagi i precyzji. Wszyscy popełniamy błędy w kuchni, szczególnie ...

Leave a Comment