Reklama
Reklama
Reklama

Dlaczego warto jeść żołądki kurczaka

2. Niska zawartość tłuszczu, wysokie przyrosty
W przeciwieństwie do niektórych innych mięs, żołądki kurczaka są super chude, zawierają mniej niż 3 gramy tłuszczu na porcję. To sprawia, że ​​są świetnym wyborem dla każdego, kto zwraca uwagę na spożycie kalorii lub dąży do zdrowej dla serca diety.

3. Pełen niezbędnych witamin
Witamina B12: Niezbędna do funkcjonowania układu nerwowego, produkcji czerwonych krwinek i utrzymania odpowiedniego poziomu energii.
Niacyna: Przyspiesza metabolizm, poprawia zdrowie skóry i wspomaga zdrowie serca.
Cholina: niezbędna dla zdrowia mózgu, funkcji wątroby i rozwoju płodu w czasie ciąży.
4. Bogaty w żelazo i minerały
Żelazo pomaga zapobiegać anemii i utrzymuje wysoki poziom energii, podczas gdy selen i cynk wspomagają układ odpornościowy i wspomagają gojenie. Jeśli jesteś podatny na niedobór żelaza, żołądki mogą być przełomem. Żołądki są również dobrym źródłem witaminy C, ryboflawiny, magnezu, miedzi i manganu.

5. Są szalenie tanie
W świecie, w którym ceny mięsa szybują w górę, żołądki kurczaka pozostają jednym z najbardziej przyjaznych dla budżetu źródeł białka. Często można kupić funt za kilka dolarów — co czyni je idealnymi dla rodzin, osób przygotowujących posiłki lub każdego, kto chce zaoszczędzić pieniądze, nie poświęcając wartości odżywczych.

Jak gotować żołądki kurczaka (bez ich zepsucia)
Jeśli nigdy wcześniej nie gotowałeś żołądków, nie martw się. Są niesamowicie wszechstronne, a przy odpowiedniej technice wychodzą przepyszne jak pocałunek szefa kuchni .

1. Gotuj i duś, aż będzie bardzo delikatne
Żołądki mogą być twarde, ale powolne gotowanie sprawia, że ​​rozpływają się w ustach. Gotuj je przez 30-45 minut z solą, czosnkiem i przyprawami, a następnie wrzuć do zup lub gulaszów.

2. Smażenie na głębokim tłuszczu dla uzyskania chrupiącej dobroci
Chcesz czegoś chrupiącego? Obtocz żołądki w przyprawionej mące, smaż, aż będą złocistobrązowe i zanurz je w ulubionym sosie. To w zasadzie najlepsza przekąska barowa.

Ponadto, jak w przypadku wszystkiego, kluczowa jest umiarkowanie. Żołądki zawierają cholesterol, więc jeśli jesteś na ścisłej diecie niskocholesterolowej, możesz chcieć cieszyć się nimi z umiarem.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tytuł: Tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami – przepis na smakowite danie!

Na ciasto: 500 g mąki pszennej 1 jajko 200 ml ciepłej wody 1 łyżeczka soli 1 łyżka oleju Na farsz: ...

Budyń owocowy w 15 minut

1) Do małej miski dodaj budyń i kilka łyżek mleka w temperaturze pokojowej i dobrze wymieszaj. Teraz odstaw na bok ...

Podstawowy przepis na ciasto naleśnikowe: szybki i łatwy sposób na jego przygotowanie

Wskazówki: W misce wymieszaj wszystkie suche składniki. Dodaj wodę i jajka. Wszystko ubijaj, aż uzyskasz płynne ciasto. Przed przygotowaniem naleśników ...

Cucidati (włoskie ciastka figowe)

1. Przygotuj ciasto kruche: W dużej misce wymieszaj mąkę z zimnym masłem, aż uzyskasz piaszczystą mieszaninę.Dodać cukier, jajka, skórkę z ...

Leave a Comment