Reklama
Reklama
Reklama

Dlaczego nie należy gotować brokułów

Jeśli myślisz, że gotując je, dostarczasz sobie wystarczającą ilość witamin i przeciwutleniaczy, mam złe wieści: pozbawiasz się wielu ich dobroczynnych właściwości. Dr Simone Gabrielli wyjaśnia, dlaczego nie zaleca się gotowania brokułów przez długi czas.

 

Czy zawsze gotowałeś brokuły? Błąd. Brokuły to prawdziwa skarbnica zdrowia. Są warzywem bogatym w sole mineralne i witaminy, ale czy wiesz, że gotowanie ich w dużej ilości wody powoduje utratę wszystkich składników odżywczych? Dr Simone Gabrielli, biolog-dietetyk, wyjaśnia, dlaczego nie zaleca się długotrwałego gotowania brokułów i jak je spożywać, aby nie zniszczyć części mikroelementów.

Korzyści z brokułów
Przede wszystkim mają one bardzo mało kalorii: talerz ok. 200 g brokułów ma zaledwie 60 kcal. Ale nie daj się zwieść kaloriom: są one pełne cennych składników odżywczych. Błonnik na przykład jest podstawowym sprzymierzeńcem zdrowia naszych jelit, a spożywając tak dużą jego ilość, możemy pokryć prawie połowę dziennego zapotrzebowania.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

PLAMY NA ŚCIANACH, NIE FARBA: SZTUCZKA, ABY USUNĄĆ JE W MGNIENIU OKA

Przeszkadzające plamy na ścianach należy natychmiast usunąć. Istnieje kilka ciekawych sztuczek, które sprawią, że znikną bez uciekania się do farby ...

Jak zrobić lody jogurtowe w domu: smaczne i lekkie

Kiedy nadeszło lato, nie ma nic lepszego niż świeży i lekki deser. Lody jogurtowe to doskonały wybór dla tych, którzy ...

Chlebek berliński, przygotowany w kilka minut

Chlebek berliński to szybki i pyszny wypiek, który można przygotować w kilka minut. Jest miękki, lekko słodki i świetnie smakuje ...

Przepis na deser bez nabiału, który nie wymaga pieczenia, tylko 3 składniki

Cześć wszystkim, dziś nauczymy się, jak przygotować deser bez pieczenia, używając podstawowych składników. Przygotuj długopis i papier, aby zapisać składniki, ...

Leave a Comment