Reklama
Reklama
Reklama

Dlaczego nie należy gotować brokułów

Jeśli myślisz, że gotując je, dostarczasz sobie wystarczającą ilość witamin i przeciwutleniaczy, mam złe wieści: pozbawiasz się wielu ich dobroczynnych właściwości. Dr Simone Gabrielli wyjaśnia, dlaczego nie zaleca się gotowania brokułów przez długi czas.

 

Czy zawsze gotowałeś brokuły? Błąd. Brokuły to prawdziwa skarbnica zdrowia. Są warzywem bogatym w sole mineralne i witaminy, ale czy wiesz, że gotowanie ich w dużej ilości wody powoduje utratę wszystkich składników odżywczych? Dr Simone Gabrielli, biolog-dietetyk, wyjaśnia, dlaczego nie zaleca się długotrwałego gotowania brokułów i jak je spożywać, aby nie zniszczyć części mikroelementów.

Korzyści z brokułów
Przede wszystkim mają one bardzo mało kalorii: talerz ok. 200 g brokułów ma zaledwie 60 kcal. Ale nie daj się zwieść kaloriom: są one pełne cennych składników odżywczych. Błonnik na przykład jest podstawowym sprzymierzeńcem zdrowia naszych jelit, a spożywając tak dużą jego ilość, możemy pokryć prawie połowę dziennego zapotrzebowania.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Rodzaje pesto: 18 pysznych przepisów i wskazówki dotyczące ich łączenia

Kiedy mówimy o pesto, od razu na myśl przychodzi nam bazylia, czosnek i orzeszki piniowe. Jednak w kuchni istnieje wiele ...

Uniwersalny Przepis na Ciasto: Jedno Ciasto, Cztery Rodzaje Ciasteczek

Uniwersalny Przepis na Ciasto: Jedno Ciasto, Cztery Rodzaje Ciasteczek Jeśli masz ochotę na różne rodzaje ciasteczek, ale nie chcesz tracić ...

Wytrawne ciasto z serem feta i koperkiem

Wytrawne ciasto z serem feta i koperkiem Wytrawne ciasto z serem feta i koperkiem to wytrawne ciasto z bogatymi warstwami ...

Ciasto Lizzy

Ciasto Lizzy 2 paczki ciasteczek gentleman. 1 łyżka stołowa wanilii 2 szklanki surowego kakao. 1 szklanka mleka 1 szklanka miękkiego ...

Leave a Comment