Deser z malinami i ricottą bez pieczenia

Wielkość porcji: 1 kromka (zakładając 8 kromek)
Liczba porcji: 8
Kalorie: 250
Całkowita zawartość tłuszczu: 12 g
Tłuszcz nasycony: 7g
Cholesterol: 35 mg
Sód: 50 mg
Całkowita zawartość węglowodanów: 30 g
Błonnik pokarmowy: 2g
Cukry: 22g
Białko: 4g
Instrukcje
Krok 1: Przygotuj nadzienie malinowe
Ugotuj maliny : Włóż 250 g mrożonych malin do garnka. Dodaj 80 g cukru i 30 g mąki kukurydzianej. Dobrze wymieszaj.
Zagęszczanie nadzienia : Gotuj na małym ogniu, stale mieszając, aż mieszanka zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 2: Złóż podstawę
Przygotuj sok pomarańczowy : Wyciśnij sok z 1 pomarańczy.
Ułóż ciasteczka : Ułóż ciasteczka Ladyfinger równo obok siebie w naczyniu do pieczenia. Posmaruj je sokiem pomarańczowym.
Dodaj nadzienie malinowe : Rozłóż nadzienie malinowe na ciasteczkach. Dodaj kolejną warstwę ciasteczek Ladyfinger na wierzchu, smarując je również sokiem pomarańczowym.
Krok 3: Przygotuj krem
Wymieszaj ricottę z cukrem : w misce wymieszaj 150 g ricotty z 50 g cukru pudru, aż do dokładnego połączenia.
Ubij śmietanę : Dodaj 150ml śmietany kremówki do mieszanki ricotty. Ubijaj, aż mieszanka będzie puszysta.
Dodaj kakao : Dodaj 15 g kakao i dobrze wymieszaj, aż powstanie puszysty krem.
Krok 4: Złóż deser
Rozłóż krem : Nałóż i równomiernie rozsmaruj mieszankę kremu ricotta na górnej warstwie ciasteczek Ladyfinger.
Dekoracja : Posyp wierzch startą mleczną czekoladą, aby go udekorować.
Krok 5: Schłodź i podaj
Chłodzenie : Włóż deser do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby stężał.
Podawanie : Podawaj deser z malinami i ricottą bez pieczenia z miłością, wspaniałym smakiem i entuzjazmem.
Wskazówki dotyczące sukcesu
Używaj świeżych składników : Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, zadbaj o to, aby ser ricotta i śmietana kremówka były świeże.
Prawidłowe namoczenie ciasteczek : Upewnij się, że ciasteczka Ladyfinger są dobrze namoczone w soku pomarańczowym, aby zapobiec wysuszeniu.
Dokładnie schłodzić : Pozostaw deser do całkowitego schłodzenia w lodówce, aby uzyskał idealną konsystencję.
Wniosek
Ten deser z malinami i ricottą bez pieczenia to cudownie orzeźwiający i łatwy w przygotowaniu deser, który z pewnością zrobi wrażenie. Dzięki połączeniu cierpkich malin, kremowej ricotty i chrupiących ciasteczek jest to idealny przysmak na każdą porę roku. Ciesz się przygotowywaniem i dzieleniem się tym pysznym deserem!