Reklama
Reklama
Reklama

Delikatny i Aromatyczny

Wprowadzenie
Kruchy chleb maślany to pyszny wypiek, który łączy delikatność kruchego ciasta z maślanym aromatem. Jest idealny na śniadanie, przekąskę czy dodatek do herbaty. Jego przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci każdego!

Składniki
Na ciasto:

500 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)
100 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
50 g cukru (opcjonalnie, jeśli chleb ma być lekko słodki)
1 łyżeczka soli
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
200 ml ciepłego mleka
1 jajko
Do posmarowania:

1 żółtko wymieszane z 1 łyżką mleka
Opcjonalnie do posypania:

Mak, sezam, cukier perlisty lub płatki migdałowe
Sposób Przygotowania
Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
Jeśli używasz suchych drożdży, dodaj je bezpośrednio do mąki. Jeśli świeżych, rozpuść je w ciepłym mleku z łyżeczką cukru i odstaw na 10 minut, aż zaczną się pienić.
Dodaj do mąki masło i rozetrzyj palcami, aż powstanie kruszonka.
Wlej mleko (z drożdżami, jeśli używasz świeżych) i wbij jajko. Wyrabiaj ciasto przez 8-10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Pierwsze wyrastanie:

Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie chleba:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Mmm, najwyższy młotek! Zupa z mięsa mielonego z porem gotowa na stole – smaczniejsza niż w restauracji

Składniki : 2 małe bagietki do upieczenia 3 łyżki oleju 500 g mięsa mielonego (wołowiny) 3 łodygi porów 700 ml ...

Pyszne bez pieczenia w 15 minut

Wprowadzenie: Czasami brakuje nam czasu, a chcielibyśmy przygotować coś smacznego na szybko. Idealnym rozwiązaniem będą przepisy bez pieczenia, które nie ...

„Jak wyczyścić kołdrę, która nie mieści się w pralce: proste i skuteczne rozwiązanie”

Wprowadzenie: Kołdry to ważny element naszej sypialni, zapewniający komfort i ciepło podczas snu. Z biegiem czasu jednak zbierają się na ...

Czyszczenie żelazka: zajmuje to tylko 30 sekund. Dowiedz się, jak

Czyszczenie żelazka: zajmuje to tylko 30 sekund. Dowiedz się, jak Czyszczenie żelazka: szybka 30-sekundowa sztuczka, którą musisz znać Żelazka to ...

Leave a Comment