Reklama
Reklama
Reklama

Delikatne ciasto bez mąki – idealny deser na każdą chwilę

1. Przygotowanie składników:
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.

2. Masa jajeczna:
Żółtka utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj roztopione masło, mascarpone (lub twaróg), sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.

3. Połączenie składników:

Delikatnie wmieszaj pianę z białek do masy żółtkowej, dodając ją stopniowo, aby nie stracić puszystości.

4. Pieczenie:
Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia (średnica ok. 24 cm). Piecz w temperaturze 160°C przez 40–45 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste w dotyku.

5. Studzenie:
Pozostaw ciasto w formie do całkowitego ostygnięcia. Dzięki temu uzyska swoją charakterystyczną, lekką konsystencję.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, podawane z bitą śmietaną, świeżymi owocami lub posypane cukrem pudrem. Doskonale komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy.

Przechowywanie:
Przechowuj ciasto w lodówce w szczelnym pojemniku. Zachowuje świeżość przez 2–3 dni, choć najlepsze jest w ciągu pierwszej doby.

Warianty:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

Reklama

Yo Make również polubił

Odkryj Sekret Zdrowia! Niesamowity Przepis na Chrupiącą Sałatkę z Kapusty i Jabłka, Który Odmieni Twoją Dietę!

Przygotowanie sałatki: W dużej misce wymieszaj drobno posiekaną kapustę, startą marchewkę, cienko pokrojone zielone jabłko oraz cebulkę dymkę. Dodaj posiekany ...

Zaskakujący Wattekuchen – Przepis, Który Rozpali Każdą Imprezę!

Piekarnik nagrzej do 180°C (góra-dół) lub 160°C (termoobieg). Przygotuj formę do pieczenia o średnicy około 24 cm. Najlepiej, jeśli użyjesz ...

Łatwy dwuwarstwowy deser bez pieczenia, super kremowy

Krem czekoladowy: W blenderze połącz wszystkie składniki oprócz półsłodkiej czekolady. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlej mieszankę do rondla i ...

Jak zrobić idealną sałatkę siedmiowarstwową: przewodnik krok po kroku

1 główka sałaty lodowej, posiekana 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na połówki 1 szklanka ogórków, pokrojona w plasterki 1 szklanka ...

Leave a Comment