Delicios! Iată o rețetă de preparare a friturilor de cod: 3

Preparare:
Următorul
1. Într-un castron mare, amestecați codul mărunțit, ceapa tocată, usturoiul tocat, făina, pesmetul și oul.
2. Adăugați laptele și amestecați bine până când amestecul este omogen.

3. Acoperiți amestecul și lăsați-l să se odihnească la frigider timp de 30 de minute.
4. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu.
5. Folosind o lingură, luați porții mici din amestec și formați fritje.
6. Prăjiți prăjiturile timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocante.
7. Scoateți friturile din ulei și puneți-le pe hârtie absorbantă pentru a îndepărta excesul de ulei.
8. Servește frijiile fierbinți și bucură-te.

Variante:

– Adăugați puțin pătrunjel tocat sau ceapă verde tocată la amestec pentru un plus de savoare.
– Folosiți diferite tipuri de făină, cum ar fi făină integrală de grâu sau făină de porumb, pentru a da friturilor o notă diferită.
– Adăugați niște brânză rasă sau măsline tocate la amestec pentru un plus de savoare și textură.

Sper sa va placa aceasta reteta. Bucurați-vă!

AD