Reklama
Reklama
Reklama

Czosnek, oto sposób na świeżość przez cały rok: to bardzo proste!

papryka

Zblanszuj czosnek
Czosnek przed marynowaniem należy „blanszować”. Zapobiegnie to nadmiernemu zakwaszeniu czosnku, co pogorszyłoby jego smak i zapach oraz spowodowałoby nieprzyjemność w jedzeniu. Aby je zblanszować, postępujemy w następujący sposób:
Napełnij średni garnek wodą i łyżką soli
Podgrzewamy wodę aż do wrzenia
Dodać obrane ząbki czosnku i smażyć 3-4 minuty
Następnie wyjmij go z wody

Przygotuj składniki solanki
Do rondelka wrzucamy wszystkie składniki: ocet, wodę, sól, cukier, liść laurowy i przyprawy.
Włączamy ogień, a kiedy zacznie wrzeć, wrzucamy ząbki czosnku i gotujemy przez minutę.
Wyłącz, zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
Wszystkie składniki umieścić w szklance
Wszystko wkładamy do szczelnego słoika i zamykamy
Przed użyciem pozostawiamy go na dwa do trzech dni
Dzięki temu trikowi możesz przedłużyć trwałość czosnku i wykorzystać go w dowolnym przepisie. Przekonasz się, że esencja i smak czosnku pozostają takie same, ale jest nieco bardziej delikatny i strawny.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto Bez Mąki w Dużej Formie: Pyszna Alternatywa, Która Zaskoczy Cię Smakiem

6 jajek 200 g cukru 200 g masła (lub margaryny) 200 g zmielonych migdałów (lub orzechów) 1 łyżeczka proszku do ...

Kiedy robi się cieplej, zawsze sięgam po ten trik, aby pozbyć się uciążliwych mrówek

Dlaczego to domowe rozwiązanie działa Zasada działania tego rozwiązania opiera się na niezdolności mrówek do odróżnienia cukru od boraksu. Cukier ...

Kwadraty czekoladowe z bananami

• 250 ml śmietany • 120 g/1 szklanka mlecznej czekolady • pistacja . METODA Ubić jajka z cukrem. Dodaj olej, ...

Sernik z chałwą

Masa serowa 1500 g twarogu półtłustego 400 ml słodkiej śmietanki 30% 2 budynie waniliowe bez cukru 500 g chałwy waniliowej ...

Leave a Comment