Doświadczeni szefowie kuchni z pewnością znają ten sposób przechowywania czosnku.Najpierw weź pół kilograma ząbków czosnku i namocz je w ciepłej wodzie na około godzinę.Po wysuszeniu obierz je, a zobaczysz, że łatwo się obierają, ponieważ skórka stała się bardziej miękka.
Następnie umieść wszystkie ząbki czosnku w wysterylizowanym szklanym słoju.Następnie wlać dwie łyżki grubej soli, powinno być około 30 gramów soli.Teraz możesz dodać kilka łyżek octu jabłkowego lub, jeśli wolisz, zalać octem winnym, ten składnik pomaga zachować czosnek w nienaruszonym stanie.
Na koniec zagotuj trochę wody i pozwól jej ostygnąć.Przed zamknięciem pojemnika pokrywką odetnij plasterek cytryny i połóż go na czosnku.Słoik bardzo szczelnie zamykamy i potrząsamy do wymieszania wszystkich składników.
Oznacza to, że ząbki czosnku pozostaną w idealnym stanie przez ponad rok i nie zgniją.Mało tego, bo możesz je spożywać, kiedy tylko masz na to ochotę, bez konieczności obierania ich za każdym razem, gdy zajdzie taka potrzeba.Metoda ta stosowana jest przez wielu szefów kuchni, jest praktyczna i przede wszystkim skuteczna.
Yo Make również polubił
Ostrożnie wyciśnij mieszankę żółtkową z powrotem do wydrążonych białek, obficie je wypełniając. Uformuj nadzienie tak, aby przypominało środek tulipana.
Budowa składanej szklarni do ogrodu podniesionego: Praktyczny przewodnik dla każdego ogrodnika
przepis na delikatne i smaczne drugie danie
Ciasto jogurtowe greckie bez mąki ze 100 g proszku budyniowego