Reklama
Reklama
Reklama

Czosnek jest zawsze świeży i nienaruszony przez rok: tylko szefowie kuchni znają tę wskazówkę kulinarną

Czosnek w nienaruszonym stanie przez rok: jak go przechowywać Doświadczeni szefowie kuchni z pewnością znają tę metodę konserwowania czosnku. Najpierw weź pół kilograma ząbków czosnku i namocz je w ciepłej wodzie na około godzinę. Po wyschnięciu obierz je, a zobaczysz, że łatwo się odklejają, ponieważ skórka jest bardziej miękka.

Następnie umieść wszystkie ząbki czosnku w wysterylizowanym słoiku. Na dwie łyżki soli grubej powinno przypadać około 30 gramów soli. Teraz możesz dodać kilka łyżek octu jabłkowego lub, według uznania, octu winnego. Ten składnik pomaga zachować czosnek w nienaruszonym stanie.

obrane ząbki czosnku
Na koniec zagotuj trochę wody i pozwól jej ostygnąć. Przed zamknięciem pojemnika pokrywką odetnij plasterek cytryny i połóż go na czosnku. Zamknij szczelnie słój i potrząśnij, aby wymieszać wszystkie składniki.

Dzięki temu ząbki czosnku pozostaną w idealnym stanie i nie gniją przez ponad rok. A to nie wszystko, bo można je spożyć w dowolnym momencie, bez konieczności obierania ich za każdym razem, gdy zajdzie taka potrzeba. Metoda ta stosowana jest przez wielu szefów kuchni, jest praktyczna i co najważniejsze skuteczna.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Rosyjska Sałatka – Bogata i Kremowa Świąteczna Przystawka

4 średnie ziemniaki 3 marchewki 3 jajka na twardo 1 puszka groszku konserwowego (około 400 g, odsączona) 4 ogórki kiszone ...

Szybki i chrupiący chleb

1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 1 łyżka cukru (opcjonalnie, dla odrobiny słodyczy) ¾ szklanki wody 2 ...

Jest pod naszą szafką. Macie pomysł, co to może być?

Wybierz miejsce pod szafkami, w którym narzędzie będzie w zasięgu ręki. Sprawdź, czy powierzchnia jest czysta i gładka. Zabezpiecz otwieracz ...

Obcinacz do paznokci, tajny gadżet, który ułatwia życie: prawie nikt go nie zauważa.

Obcinacz do paznokci: główne narzędzie w rutynie pielęgnacyjnej Obcinacz do paznokci to bardzo przydatne narzędzie do skracania paznokci u rąk ...

Leave a Comment