Cukiniowe bułki pełne smaku: Przepis, który podbije Twoje serce

Wprowadzenie:
Bułki nadziewane cukinią to prawdziwa uczta dla podniebienia, idealna na każdą okazję. W połączeniu z delikatnym nadzieniem warzywnym, te bułeczki stanowią pyszny i zdrowy wybór na lunch, kolację lub przekąskę. Ich przygotowanie jest łatwe, a smak zachwyca zarówno dorosłych, jak i dzieci. Zaskocz swoich gości czymś nowym, a oni z pewnością będą prosić o więcej!

Składniki:
4 średniej wielkości bułki (najlepiej miękkie, np. kajzerki)
1 średnia cukinia
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
100 g sera feta
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki śmietany 18%
50 g startego parmezanu (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie cukinii: Cukinię umyj, obierz ze skórki (jeśli jest twarda) i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posól ją lekko i odstaw na kilka minut, aby puściła wodę. Następnie odciśnij nadmiar wody.
Smażenie warzyw: W dużej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż drobno posiekaną cebulę i czosnek przez około 2 minuty, aż staną się miękkie i lekko złociste. Dodaj startą cukinię i smaż przez kolejne 5-7 minut, aż odparuje nadmiar wody.
Dodanie sera: Zmniejsz ogień, a do cukinii dodaj pokruszoną fetę i śmietanę. Mieszaj, aż ser się rozpuści i masa się połączy. Dopraw oregano, solą i pieprzem do smaku.
Przygotowanie bułek: Bułki przekrój na pół i delikatnie wydrąż środek, tworząc miejsce na nadzienie. Jeśli chcesz, możesz lekko podpiecz bułki w piekarniku przez kilka minut, aby były chrupiące.
Nadziewanie: Napełnij każdą bułkę przygotowanym nadzieniem. Możesz również posypać wierzch startym parmezanem dla dodatkowego smaku.