Reklama
Reklama
Reklama

Cudowny Brigadeiro Pavé

Na patelni wymieszaj mleko skondensowane, masło i proszek czekoladowy, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
Postaw na małym ogniu, ciągle mieszając, i gotuj przez około 10 minut lub do momentu, aż brigadeiro się zważy (krem powinien odchodzić od dna patelni).
Wyłącz ogień, dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
Pozostawić do całkowitego ostygnięcia i włożyć na kilka minut do lodówki, aby ułatwić montaż.
2. Montaż:
Ciasteczka zwilżamy zimną kawą (szybko i powierzchownie, żeby się nie rozpadły).
W materiale ogniotrwałym ułóż warstwę ciasteczek na dole.
Pokryj warstwą brigadeiro.
Powtarzaj warstwy, przeplatając ciasteczka i brigadeiro, kończąc warstwą brigadeiro.
3. Chłodzenie:
Włóż pavé do lodówki na 2 godziny, aby stwardniało, lub do zamrażarki na 30 minut, jeśli wolisz chłodniejsze pavé.
4. Wykończenie:
Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną, wiórkami czekoladowymi lub posypką.
Wskazówki i obserwacje
Czekolada w proszku: Wybierz czekoladę w proszku o zawartości 50% kakao lub czyste kakao. Jeśli używasz 100% kakao, zmniejsz ilość do 3 łyżek stołowych, aby uniknąć goryczy.
Kwaśna śmietana: Można użyć kwaśnej śmietany z puszki, ale należy odcedzić serwatkę, aby brigadeiro nie stało się zbyt płynne.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Aromatyczna zupa jarzynowa z makaronem i kremową mieszanką jajek – Przepis na domowy comfort food

1 ząbek czosnku 2 ziemniaki 1/2 szklanki makaronu (np. muszelki lub świderki) 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego 2 jajka ...

Jak zapobiegać skraplaniu się pary wodnej na oknach: Ekspert podaje proste wskazówki, które każdy może wdrożyć w życie

Powietrze: Otwieranie okien jesienią i zimą może wydawać się nieprzyjemne, jednak może być niezbędne, aby zapewnić dobrą cyrkulację powietrza w ...

Przepis na ciasto Red Velvet Chiffon

1. Wymieszaj żółtko, Red Velvet, olej kukurydziany i mleko. Dobrze wymieszaj. 2. Ubij białka na pianę, a następnie stopniowo dodawaj ...

Sztuka sporządzania pożywnego naparu z jabłka, tragakanty i głogu

Jabłko: Umyj jabłko i wydrąż środek. Można pokroić w cienkie plasterki lub kawałki. Skórkę można pozostawić, aby zachować składniki odżywcze ...

Leave a Comment