Ciasto z truskawkami i nutellą

Nutellę przekładamy do miski i podgrzewamy w mikrofali lub kąpieli wodnej. Orzeszki ziemne siekamy, płatki kukurydziane kruszymy. Oba składniki dodajemy do nutelli i mieszamy. Całość przekładamy na biszkopta i rozprowadzamy po całej jego powierzchni.
Masa śmietankowa

Żelatynę zalewamy zimną wodą, odstawiamy do napęcznienia. Następnie delikatnie podgrzewamy, by stała się płynna, ale nie była gorąca, ja wkładam ją do mikrofali na 15 sekund.
Schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy z cukrem pudrem na puszystą masę. Następnie śmietankę energicznie mieszamy rózgą kuchenną i powoli cienką strużką wlewamy żelatynę, mieszamy do połączenia.
Gotową masę dzielimy na dwie części, połowę wykładamy na ciasto, następnie kładziemy drugi blat biszkopta i pozostałą masę. Ciasto wstawiamy do lodówki.
Galaretka

Galaretki rozpuszczamy w 750 ml gorącej wody, odstawiamy do lekkiego stężenia.
Truskawki kroimy na mniejsze kawałki, układamy na cieście i zalewamy tężejącą galaretką. Ciasto wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.