Ciasto z masą krówkową

Dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę ubić na puszystą masę z dodatkiem cukru pudru wymieszanego z śmietan-fixem. Pod koniec ubijania dodać masę krówkową i delikatnie wymieszać do połączenia.

Formę o wymiarach 16×16 cm wyścielić papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć warstwę herbatników kakaowych, a na nich rozprowadzić porcję masy. Następnie wyłożyć kolejną warstwę herbatników kakaowych, masa, krakersy, masa, herbatniki kakaowe, masa, herbatniki kakaowe i na koniec masa.

Pozostałe krakersy pokruszyć i posypać wierzch ciasta.

2 łyżki masy krówkowej podgrzać, dodać mleko i wymieszać. Tak przygotowaną polewą polać ciasto.

Ciasto wstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.