Ciasto Ricotta: Przepis na super pyszny deser z kawałkami czekolady

RICOTTA KROWIA
600 g
JAJKA
4
CUKIER
145 g
KROPLE CZEKOLADY
130 g
CYTRYNA (SKÓRKA)
1
BĘDZIESZ POTRZEBOWAĆ RÓWNIEŻ
CUKIER PUDER
w ilości potrzebnej

Jak przygotować ciasto z ricottą

Krok 1
Najpierw oddziel żółtka od białek i ubij białka na sztywną pianę z połową cukru za pomocą miksera 1.

Krok 2
Powinna powstać puszysta i stabilna masa 2; odstaw ją na bok.

Krok 3
Utartuj żółtka z pozostałą częścią cukru, aż masa stanie się jasna i puszysta 3.

Krok 4