Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto Pijak

Spód: Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dosypujemy cukry. Do ubitej piany wsypujemy mak wymieszany z wiórkami i delikatnie mieszamy już łyżką. Ciasto wylewamy do formy wyłozonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160-170 st. C. U mnie spód piekł się ok. 30 min. Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i studzimy.

Krem: 1/2 szklankę mleka miksujemy z mąką, proszkiem budyniowym, żółtkami na gładką masę. Pozstałe mleko zagotowujemy z cukrami. Na gotujące się mleko wlewamy powoli masę budyniową i energicznie mieszamy. Gotujemy aż zgętnieje. Zestawiamy z ognia i studzimy. Nasyępnie miękkie masło miksujemy na puch i dodajemy po łyżce ostudzonego budyniu. Miksujemy po dodaniu każdej porcji. Na koniec wlewamy alkohol – mieszamy, krem wykładamy na upieczony wczesniej spód. Na krem wykładamy z kolei herbatniki nasaczone alkoholem (herbatniki z obu stron maczamy w alkoholu).

Przygotowujemy również polewę. Pokruszoną czekoladę z mlekiem rozpuszczamy w kąpieli wodnej, lekko studzimy i polewamy nią herbatniki. Posypujemy wiórkami kokosowymi wg. uznania. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na ok. 2 h.

Ciasto po rozkrojeniu. Dla mnie najlepsze na 2 dzień.

Życzymy smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak uprawiać pietruszkę w domu przez cały rok – tylko wtedy uzyskasz bogate zbiory

Teraz trzeba będzie przystąpić do wkładania odpowiedniej ziemi do doniczki. Do siewu zalecana jest nawożona gleba o pH między 6 ...

Sernik w Szkole: Przepis na Pyszny, Błyskawiczny Deser w 10 Minut!

Serwowanie: Sernik w szkle świetnie prezentuje się w eleganckich słoiczkach lub pucharkach. Podawaj go z owocami sezonowymi, musem owocowym lub ...

Używając czajnika elektrycznego do gotowania wody, 9 na 10 gospodarstw domowych popełnia ten błąd

Musimy regularnie czyścić pozostałości wewnątrz czajnika, jeśli nie będą czyszczone przez długi czas, wewnątrz stopniowo utworzy się warstwa żółtego kamienia ...

Ta zupa to potężny spalacz tłuszczu! Oczyszcza organizm i pomaga schudnąć! Jem to dzień i noc!

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). W misce wymieszaj kostki chleba z oliwą z oliwek, płatkami czerwonej papryki i ziołami włoskimi, ...

Leave a Comment