Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto Ogura: japońskie ciasto miękkie jak chmurka!

Przesiewanie suchych składników: Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli do miski z mokrymi składnikami. Wymieszaj je delikatnie szpatułką, starając się nie pozbawić ciasta powietrza. Mieszaj do momentu, aż składniki się połączą, ale nie za długo.

Pieczenie: Wlej ciasto do przygotowanej tortownicy i wyrównaj powierzchnię. Piecz w piekarniku przez 25-30 minut, aż ciasto wyrośnie i lekko się zrumieni. Sprawdź, czy ciasto jest gotowe, wbijając w nie wykałaczkę – powinna wyjść sucha.

Chłodzenie: Po upieczeniu, pozostaw ciasto w formie przez kilka minut, a następnie wyjmij je i przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Podanie: Po ostygnięciu posyp ciasto cukrem pudrem, jeżeli lubisz. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Można również dodać ulubione owoce lub bitą śmietanę jako dodatek.

Wskazówki:
Ciasto Ogura jest wyjątkowo delikatne, więc postaraj się nie mieszać zbyt intensywnie podczas łączenia składników. Najlepiej używać szpatułki i robić to powoli, aby ciasto pozostało lekkie.
Możesz dodać do ciasta skórkę cytrynową lub matcha (japońską zieloną herbatę w proszku), aby nadać mu dodatkowy aromat.

Ciasto Ogura jest idealne na każdą okazję, szczególnie jeśli szukasz czegoś lekkiego i delikatnego. Dzięki swojej miękkości i subtelnemu smaku jest to prawdziwy hit wśród deserów!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Najsmaczniejsza jaką kiedykolwiek jadłam, błyskawiczna jak błyskawica carbonara

1. Najpierw ugotuj spaghetti w osolonej wodzie, aż będzie al dente. 2. W międzyczasie zanurz pokrojony w kostkę boczek w ...

“Filet z Ziemniaków i Kurczaka z Kremowym Sosem Grzybowym”

Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie. Dodaj pokrojone w plasterki grzyby i smaż, ...

To takie mądre! Chciałbym wiedzieć o tym wcześniej!

Instrukcja krok po kroku dotycząca stosowania boraksu i papieru woskowego pod lodówką Zbierz materiały: Będziesz potrzebować proszku boraksowego, arkusza papieru ...

Domowy jogurt, który zachowa świeżość przez miesiące – sekret długotrwałej trwałości

Sposób przyrządzenia: Podgrzewanie mleka: Zaczynamy od podgrzania mleka do około 85°C. Mleko powinno być gorące, ale nie wrzące. Ważne jest, ...

Leave a Comment