Reklama
Reklama
Reklama

CIASTO OFELIA Z WIŚNIAMI Z KOMPOTU I BUDYNIEM

Ciasto z wiśniami z kompotu i budyniem zaczynamy od przygotowania biszkoptowego spodu. Mój biszkopt na dużą blachę to sprawdzony, łatwy przepis bez oddzielania żółtek od białek – udaje się za każdym razem, nawet początkującym.

Pierwszą warstwą naszego ciasta na biszkopcie jest kisiel wiśniowy z wiśniami z kompotu. Jeśli Wasz kompot lub sok jest bardzo słodki, należy rozcieńczyć go wodą do smaku.

Podczas przygotowania kremu budyniowego należy pamiętać, by masło oraz budyń były w takiej samej temperaturze (pokojowej; budyń musi być całkowicie wystudzony, a masło miękkie). Najtrudniejszą częścią podczas przygotowania ciasta jest równomierne rozprowadzenie kremu budyniowego na warstwie wiśniowej – warto rozłożyć sobie masę budyniową małymi kopczykami na wiśniach (nawet mniejszymi niż ja robię to na filmie), a następnie łyżeczką lub łyżką rozsmarować całość. Zdecydowanie najłatwiej byłoby zrobić to przy pomocy rękawa cukierniczego lub zwykłego woreczka z odciętym końcem.

Całość wieńczymy okruszkami ściętego biszkoptu i uprażonymi na suchej patelni wiórkami. Ciasto Ofelia z wiśniami z kompotu i budyniem świetnie smakuje z filiżanką kawy lub herbaty. To świetne ciasto na imieniny, urodziny, Nowy Rok i inne okazje. Polecam, smacznego:)

TUTAJ znajdziecie więcej przepisów na ciasta warstwowe:)

Ciasto Ofelia z wiśniami z kompotu i budyniem, składniki:

na blaszkę o wymiarach 36×25 cm:
do odmierzania używamy szklanki o pojemności 250 ml:

na biszkopt:

4 jajka,
2/3 szklanki cukru,
szklanka mąki,
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

kilka łyżeczek soku z cytryny i kilka łyżek wody

kisiel wiśniami:
900 ml soku/kompotu wiśniowego (jeśli jest bardzo słodki, rozcieńczamy go wodą),
ok. szklanki wydrylowanych wiśni z kompotu,
2 opakowania budyniu,
3/4 łyżki mąki ziemniaczanej

masa budyniowa:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Żegnajcie szkodniki roślin, jeśli wsadzicie to do ziemi, oto co

Kiedy chcemy uprawiać rośliny i krzewy, musimy wziąć pod uwagę znaczenie nawozów, ponieważ są one naprawdę przydatne, aby rosły jak ...

Cytryna i goździki – ten potężny duet jest po prostu niezbędny! Podziękujesz mi później…

Cytryna i goździki – ten potężny duet jest po prostu niezbędny! Podziękujesz mi później… Dlaczego cytryna i goździki tak dobrze ...

Czarnuszka i miód wzmacniają odporność i gojenie

Czarnuszka: Naturalne lekarstwo na 200 chorób ★ Wprowadzenie Czarne nasiona (Nigella Sativa), często nazywane „błogosławionym nasieniem”, były przez stulecia stosowane ...

Jak zrobić sok detoksykujący oczyszczający wątrobę

Jak zrobić sok detoksykujący oczyszczający wątrobę Wypróbuj ten naturalny napój, aby odtruć wątrobę i poprawić zdrowie. Zawiera tylko 3 składniki ...

Leave a Comment