Ciasto na wodzie: przepis na lekkie i puszyste domowe ciasto

Cukier puder: do posypania
Masło i mąka: do przygotowania formy
Jak przygotować ciasto na wodzie
Krok 1:
W dużej misce ubij jajka z cukrem za pomocą miksera, aż masa stanie się jasna i puszysta.

Krok 2:
Dodaj olej cienkim strumieniem, a następnie wodę, cały czas miksując na najwyższych obrotach.

Krok 3:
Zetrzyj skórkę z cytryny, uważając, by nie zetrzeć białej, gorzkiej części, i dodaj ją do masy.

Krok 4:
Przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia i dodawaj ją stopniowo do masy, delikatnie mieszając mikserem na najniższych obrotach, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.

Krok 5:
Przełóż ciasto do formy o średnicy 22 cm, wyłożonej papierem do pieczenia na spodzie i posmarowanej masłem oraz oprószonej mąką po bokach.

Krok 6: