Ciasto marchewkowo-orzechowe

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (356 stopni Fahrenheita).
Do pokrycia naczynia do pieczenia należy użyć jednej łyżeczki oleju stałego.
Wymieszaj mokre składniki. Czego potrzebujesz:
W dużej misce ubij ze sobą cztery jajka i półtorej szklanki cukru, aż mieszanka stanie się piankowata i biała.
Wlać mleko i olej, odmierzając po 1 szklance. Przez kolejne dziesięć sekund ubijać mieszankę.
Dodawanie suchych mieszanek:
W misce wymieszaj 2,5 szklanki mąki, 2 opakowania proszku do pieczenia i 1 opakowanie ekstraktu waniliowego, a następnie przesiej.
Miksując na niskich obrotach, stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając tylko do połączenia się składników.
Wymieszaj trochę cynamonu, orzechów włoskich i marchewki:
Wymieszaj 1 łyżeczkę cynamonu, 2 szklanki startej marchwi i 1 szklankę posiekanych orzechów włoskich; wymieszaj, aby połączyć. Przed rozprowadzeniem dobrze wymieszaj.
Niech ciasto wyrośnie:
Gdy blacha do pieczenia będzie już gotowa, wlej do niej ciasto.
Po nagrzaniu piekarnika do 180°C (356°F) odczekaj 25–30 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta po wyjęciu.
Przed podaniem odstaw ciasto do lekkiego ostygnięcia w formie, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygło.
Cukier puder jest idealnym wykończeniem ostudzonego ciasta.
Baw się dobrze!
Po pokrojeniu, Twoje smaczne ciasto marchewkowo-orzechowe jest gotowe do podania. Nieziemskie w połączeniu z gorącą kawą lub herbatą.
Pomysły na przepisy na serwowanie
Idealna przekąska na popołudnie, do gorącej herbaty lub kawy.
Jeśli chcesz pójść o krok dalej, polej deser lukrem z serka śmietankowego.
Porcja świeżych owoców stanowi doskonale zbilansowany deser.
Porady dotyczące przepisów
Jeśli chcesz uzyskać gładszą konsystencję, zetrzyj marchewki na drobnej tarce.
Aby uzyskać lepszy smak, lekko podpraż orzechy przed dodaniem ich do ciasta.
Jeśli włożysz wykałaczkę do środka ciasta i po wyjęciu będzie czysta, ciasto jest gotowe.
Zalety diety
Marchewki są doskonałym źródłem witaminy A i witaminy C, które korzystnie wpływają na zdrowie oczu i wzmacniają układ odpornościowy.
Orzechy włoskie, będące bogatym źródłem białka i zdrowych tłuszczów, są świetnym uzupełnieniem każdej diety.
Cynamon to aromatyczna przyprawa, która nie dodaje kalorii.
Uwaga dotycząca orzechów: Składnikiem tej potrawy są orzechy włoskie.
Zawiera nabiał i jaja. Unikaj, jeśli jesteś na diecie, która nie pozwala na nabiał i jaja.
Podział kalorii (jedna porcja, na podstawie dwunastu porcji)
Około 290 kalorii