Ciasto kokosowo-słodkie ziemniaczane – zdrowe i pyszne! ✨

W blenderze zmiksuj słodkie ziemniaki, jajka, mleko kokosowe i cukier, aż do uzyskania jednolitej masy.
2️⃣ Wymieszaj suche składniki

Dodaj mąkę owsianą i wiórki kokosowe, dokładnie wymieszaj szpatułką.
3️⃣ Dodaj drożdże

Dodaj proszek do pieczenia i delikatnie wymieszaj.
4️⃣ Upiecz ciasto

Wlej ciasto do natłuszczonej formy i piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez 35 minut, lub do momentu, aż ciasto będzie złocistobrązowe i nie będzie się nadawało do wykałaczki.
5️⃣ Zakończ i podaj

Podawać na ciepło, bez dodatków lub z miodem lub syropem z mleka kokosowego! 🥰
⏳ Czas przygotowania:
Przygotowanie: 10 minut
Czas gotowania: 35 minut
Całkowity czas: 45 minut
🍽️ Porcje:
Wystarczy na 8 kromek

🔥 Kalorie:
Około 180 kcal na kromkę

💡 Wskazówki jak przygotować idealne ciasto:
✔ Chcesz dodać odrobinę wyjątkowości? Dodaj do ciasta cynamon lub gałkę muszkatołową.
✔ Potrzebujesz więcej słodyczy? Zastąp cukier demerara miodem lub cukrem kokosowym.
✔ Czy chcesz, aby ciasto było bardziej wilgotne? Dodaj do przepisu 1 rozgniecionego banana.