Ciasto Kokosowa Krówka

*** Przygotowujemy biszkopt. Do misy miksera wbijamy całe jajka, wsypujemy cukier i całość miksujemy do uzyskania puszystej masy. Do masy jajecznej wlewamy olej i całość delikatnie mieszamy łyżką lub szpatułką ***

*** Do osobnej miski wsypujemy pozostałe suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia, mieszamy ***

*** Do masy jajecznej przesiewamy suche składniki i całość mieszamy łyżką lub szpatułką. Mieszamy tylko do połączenia się składników, nie za długo ***

*** Ciasto przelewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (moja foremka ma wymiary 21 x 26 cm) ***

*** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez około 35 minut – do suchego patyczka ***

*** Po wystudzeniu biszkopt przecinamy wzdłuż na dwa blaty ***

ciąg dalszy na następnej stronie