Ciasto Jogurtowe Morelowe: Klasyczny i pyszny przepis

Krok 1: Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra/dół).
Formę do pieczenia natłuszczamy i oprószamy mąką lub wykładamy papierem do pieczenia.
Umyj, przekrój na połówki i wydrąż gniazda nasienne. Dobrze odcedź morele z puszki.
Krok 2: Przygotuj ciasto
W dużej misce utrzyj masło i cukier.
Dodawaj po jednym jajku i dobrze mieszaj.
Dodać jogurt i ekstrakt waniliowy, wymieszać.
Mąkę, proszek do pieczenia i sól mieszamy i stopniowo dodajemy do mokrych składników, aż powstanie gładkie ciasto.
Krok 3: Złóż ciasto
Ciasto wlać do przygotowanej tortownicy i wyrównać.
Rozłóż połówki moreli równomiernie na cieście, przecięciem do góry.
Opcjonalnie: Posyp polewę 2 łyżkami cukru i rozłóż na niej płatki migdałów.
Krok 4: Piec
Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku na środkowej półce przez około 35-40 minut, aż powierzchnia będzie złotobrązowa, a drewniany patyczek będzie czysty.
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie na około 10 minut. Następnie wyjmij go z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Sposób podania: Ciasto jogurtowo-morelowe doskonale smakuje samo lub z gałką lodów waniliowych.
Przechowywanie: Ciasto zachowa świeżość przez 2-3 dni w szczelnym pojemniku. Alternatywnie można go zamrozić i rozmrozić, jeśli to konieczne.
Warianty