Reklama
Reklama
Reklama

CIASTO DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI I CZEKOLADĄ

75 g czekolady
1/2 łyżeczki masła

Drożdże wsypujemy do miseczki, mieszamy z mlekiem, cukrem i łyżeczką mąki, odstawiamy na 10 minut. Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy zaczyn drożdżowy, roztrzepane żółtka i masło. Mieszamy łyżką, następnie wyrabiamy przez 5 – 6 minut, żeby powstało elastyczne ciasto. Ja mieszam mikserem z końcówką do ciasta drożdżowego w postaci haka (rękami należy wyrabiać około 9 – 10 minut). Miskę przykrywamy ściereczką lub folią spożywczą i odstawiamy ciasto do wyrośnięcia na około 1 – 1,5 godziny. Śliwki kroimy na pół, usuwamy pestki. Wyrośnięte ciasto wykładamy na blat posypany mąką, krótko wyrabiamy, aby je odpowietrzyć, przekładamy do foremki keksowej (12 na 25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut, na wierzchu układamy śliwki. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 30 minut, do tzw. suchego patyczka. Wyjmujemy z piekarnika, pozostawiamy na 10 – 15 minut do ostygnięcia, wyjmujemy z formy. Przed podaniem, czekoladę i masło roztapiamy w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, przekładamy do rękawa cukierniczego z wąską końcówką, dekorujemy ciasto czekoladą. Smacznego 🙂

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Bakłażan Zawijany z Kofte – Pyszne Połączenie Smaków

Przełóż zawinięte bakłażany na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku w temperaturze 180°C przez 15-20 minut, aż bakłażan ...

Co się dzieje, gdy cały stan przechodzi na żywność ekologiczną?

Poza transformacją rolniczą, Sikkim odnotował wzrost ekoturystyki. Odwiedzający gromadzą się w zapierających dech w piersiach krajobrazach wysokich szczytów, bujnych lasów ...

: 3 wskazówki, dzięki którym banany przetrwają znacznie dłużej

Jeśli banany są bardzo dojrzałe, możesz je obrać i pokroić przed zamrożeniem. Dzięki temu zawsze masz pod ręką zapas koktajli ...

Naprawdę nie miałem pojęcia o tej metodzie

Krok przygotowawczy Napełnij szklankę lub miskę Zacznij od napełnienia szklanki lub miski wodą do połowy. Dodaj biały ocet Wlej około ...

Leave a Comment