Ciasto do kawki czy herbatki

ciasto kakaowe:
1,5 szklanki mąki tortowej
3/4 szklanki cukru
2 łyżki czubate kakao
200 g masła
4 jaja (oddzielnie białko i żółtka)
5 łyżek wody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
masa serowa:
50-70 dag sera białego zmielonego
3 jaja (oddzielnie białko i żółtka)
3/4 szklanki cukru
100 g masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dodatkowo: dżem wiśniowy lub inny, cukier puder do posypania lub polewa

Przygotowanie: