Ciasto kakaowe: Masło, cukry, kakao i wodę rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu (nie zagotowujemy!). Odstawiamy do wystudzenia. Po przestudzeniu dodajemy 4 żółtka, mąkę i proszek i mieszamy. Na koniec doddajemy pianę ubitą z białek i delikatnie mieszamy na jednolitą masę. Przelewamy do formy.
Masa serowa: Masło miksujemy z cukrem i żółtkami. Dodajemy zmielony ser, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia – miksujemy. Na koniec doddajemy pianę z białek i łyżką delikatnie mieszamy do połączenia składników. Masę wylewamy na ciasto kakaowe.
Wykończenie ciasta: Tak przygotowane ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i pieczemy ok. 60 min (opcja góra-dół bez tremoobiegu). Po wystudzeniu ciasto przekrwamy wzdłuż kakaowego spodu i smarujemy konfiturą. Dokładamy odkrojony, drugi blat).
Ciasto gotowe! Posypujemy cukrem pudrem lub polewamy polewą czekoladową, jak kto woli.
Życzymy smacznego!
Yo Make również polubił
Szybkie ciasto z budyniem i jabłkami, które piekę 3 razy w tygodniu – przepyszne i uzależniające!
Umieść puszkę tuńczyka za telewizorem, a wszyscy będą zaskoczeni efektem!
7 prostych wskazówek, jak utrzymać kuchenkę mikrofalową w czystości i zdrowiu!
Niekonwencjonalne ogrodnictwo: Jak uprawiać storczyki w ziemniakach