Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto chmurkowe: supermiękkie i szybkie w przygotowaniu

Składniki:
Średnie jajka: 5

Cukier puder: 200 g

Proszek do pieczenia: 16 g

Mąka ziemniaczana: 50 g

Jogurt waniliowy: 150 g

Masło: 200 g

Mąka pszenna: 300 g

Wanilina: szczypta

Sól: szczypta

Jak przygotować tort “Chmurka”:
Krok 1: W mikserze umieść miękkie masło pokrojone w kostkę, w temperaturze pokojowej 1.

Krok 2: Dodaj wanilinę, mąkę ziemniaczaną, cukier puder, proszek do pieczenia, szczyptę soli i na końcu mąkę pszenną 2.

Krok 3: Dodaj 5 jajek bezpośrednio do miksera wraz z pozostałymi składnikami 3, zamknij pokrywę i miksuj przez 3 minuty.

Krok 4: Następnie dodaj jogurt i miksuj przez kolejną minutę 4. Wymieszaj ciasto szpatułką, aby upewnić się, że nie ma grudek.

Krok 5: Wysmaruj masłem i oprósz mąką formę do pieczenia o średnicy 22-24 cm z ruchomym dnem. Wlej ciasto i wyrównaj powierzchnię szpatułką 5.

Krok 6: Dodaj połówki truskawek ułożone promieniście na wierzchu ciasta 6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut.

Krok 7: Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, wyjmij z formy i udekoruj obfitą warstwą cukru pudru.

Wskazówki:
Ponieważ tort jest wysoki i bardzo puszysty, idealnie nadaje się do przekrojenia na pół i nadzienia pysznym kremem budyniowym lub bitą śmietaną.

Aby uzyskać wysoki, puszysty i bardzo delikatny tort, ważne jest, aby jajka i jogurt były w temperaturze pokojowej, a nie zimne. Wyjmij je z lodówki co najmniej 2 godziny przed przygotowaniem ciasta.

Aby aromatyzować ciasto, możesz dodać kilka kropli ekstraktu waniliowego lub startą skórkę z cytryny.

Aby tort wyglądał bardziej efektownie, możesz go udekorować białą polewą, którą można spersonalizować, dodając barwnik spożywczy i świeże owoce na wierzchu.

Przechowywanie:
Tort “Chmurka” można przechowywać przez około 3 dni pod szklanym kloszem lub przykryty folią spożywczą.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zdrowy koktajl odchudzający z płatkami owsianymi i jabłkiem – prosty sposób na smukłą sylwetkę

Wprowadzenie Koktajle odchudzające to doskonały sposób na dostarczenie organizmowi wartościowych składników odżywczych przy minimalnej kaloryczności. Wśród nich szczególną popularnością cieszy ...

Świeca, która nigdy nie przestaje pachnieć: przygotuj ją z zaledwie kilku składników w domu

Świeca, która nigdy nie przestaje pachnieć, widziałeś ją kiedyś? Czy wiesz, że możesz zrobić to sam w domu? Potrzebujesz tylko ...

Smaczne babeczki ze szpinakiem i bekonem z indyka

Sałatkowe muffinki doskonale nadają się na śniadanie lub lunch, gdyż łączą w sobie smaki szpinaku tierna, queso cheddar fuerte i ...

Przepis na ciasteczka maślankowe

Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 1/2 szklanki (1 kostka) ...

Leave a Comment