Ciasto Bez Mąki w Dużej Formie: Pyszna Alternatywa, Która Zaskoczy Cię Smakiem

6 jajek
200 g cukru
200 g masła (lub margaryny)
200 g zmielonych migdałów (lub orzechów)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
100 ml mleka (można zastąpić mlekiem roślinnym)
Szczypta soli
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie formy i składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj dużą formę do pieczenia (np. o wymiarach 25×35 cm) – wyłóż ją papierem do pieczenia lub natłuść masłem i oprósz mąką (jeśli nie masz problemu z glutenem).

Przygotowanie masy:
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę (około 5–7 minut). Dodaj roztopione masło (lub margarynę) oraz mleko, mieszając delikatnie do połączenia składników.

Dodanie suchych składników:
Do masy jajecznej dodaj zmielone migdały, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Możesz również dodać ekstrakt waniliowy, aby ciasto nabrało subtelnego aromatu. Wymieszaj całość do uzyskania jednolitej konsystencji.

Pieczenie:

czytaj więcej na następnej stronie