Ostudź i ułóż warstwami
Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia w blasze.
Po ostygnięciu równomiernie rozłóż rozgniecionego ananasa (wraz z pozostałym sokiem) na wierzchu ciasta.
Przygotuj warstwę budyniową
W średniej misce ubij razem błyskawiczną mieszankę budyniową waniliową i zimne mleko, aż zgęstnieje.
Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę, aż będzie gładka.
Złóż polewę
Rozprowadź równomiernie mieszankę budyniową na warstwie ananasowej.
Posyp hojnie słodzonym wiórkiem kokosowym na wierzchu.
Schłodź
Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby stężało.
Podawaj
Pokrój i podawaj schłodzone. Rozkoszuj się tym deserem inspirowanym tropikami!
Wariacje
Zwroty smakowe
Wersja dla miłośników czekolady: Zastąp budyń waniliowy budyniem czekoladowym i posyp wiórkami czekoladowymi zamiast kokosa.
Cytrusowy kopniak: Dodaj łyżeczkę skórki pomarańczowej lub cytrynowej do warstwy budyniu, aby uzyskać orzeźwiający akcent.
Poprawa tekstury
Dodatek orzechowy: Posyp posiekane orzechy pekan lub migdały warstwą kokosa, aby uzyskać dodatkową chrupkość.
Spód z graham crackerów: Przed pieczeniem ciasta posyp dno formy pokruszonymi graham crackerami, aby uzyskać dodatkową warstwę smaku.
Zamienniki
Yo Make również polubił
Czosnkowe placki ziemniaczane nadziewane roztopionym serem
Sekretny przepis na kalafiorowe kotleciki, który podbija internet! Musisz to wypróbować!
Japoński Bawełniany Sernik: Lekka wersja z niską ilością WW-punktów
Chleb ziołowo-serowy