Ciasto – 5 minut, rozpływa się w ustach od pierwszego kęsa, proste w wykonaniu

1 szklanka cukru
1 szklanka mąki (np. pszennej)
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki oleju roślinnego
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1/2 szklanki kakao (opcjonalnie, dla wersji czekoladowej)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie składników:
W dużej misce połącz wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, kakao (jeśli dodajesz) oraz sól. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

2. Mieszanie składników:
Następnie dodaj mokre składniki: jajko, mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy (jeśli używasz). Mieszaj wszystko razem, aż powstanie gładka, jednolita masa. Nie przejmuj się, jeśli ciasto będzie lekko lepkie – to normalne!

3. Pieczenie: