Filety z kurczaka dopraw solą i pieprzem.
Każdy filet panierujemy w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na koniec w mieszance bułki tartej i parmezanu.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy filety, aż będą złociste i chrupiące. Odsącz je na chłonnym papierze.
Na tagliatelle Alfredo:
Ugotuj tagliatelle we wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i zachowaj.
Na dużej patelni rozpuść masło i podsmaż czosnek przez kilka minut.
Dodaj crème fraîche i gotuj na wolnym ogniu przez 3-4 minuty. Dodać parmezan, sól i pieprz.
Polej tagliatelle sosem Alfredo i podawaj z chrupiącymi filetami z kurczaka na wierzchu.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
“Domowe gnocchi ziemniaczane – przepis na idealne włoskie kluseczki dla 4 osób”
Cannelloni, które oczarują każdego – Przepis na idealne danie krok po kroku!”
Przepis na całusy (placki) Pantellerii
Konktywny zlew, jedyna nieomylna metoda, aby uwolnić ją w ciągu kilku sekund