Chrupiący kalafior

Blanszowanie kalafiora

W garnku zagotuj wodę z solą, wrzuć różyczki kalafiora i gotuj 2-3 minuty, następnie odcedź i ostudź.

Przygotowanie panierki

W jednej misce wymieszaj mąkę, sól, paprykę i czosnek.

W drugiej misce roztrzep jajko z mlekiem.

W trzeciej misce przygotuj starty parmezan.

Panierowanie

Kalafior obtocz w mące, następnie zanurz w mleku z jajkiem, a na końcu obtocz w parmezanie.

Smażenie lub pieczenie

Opcja 1 – smażenie: Rozgrzej olej i smaż kalafior na złoto z każdej strony.

Opcja 2 – pieczenie: Piecz w 200°C przez 25 minut, przewracając w połowie.

Podanie

Serwuj z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub pikantnym majonezem.

Dlaczego pokochasz ten przepis?

Idealnie chrupiący, serowy i aromatyczny!

Szybki i łatwy do zrobienia!

Zdrowsza wersja klasycznych nuggetsów!