Połowę siemienia lnianego należy zmielić na pył.
Do jednej miski wsypujemy płatki owsiane, siemię lniane (całe i mielone), słonecznik, orzechy, pestki dyni, sezam, żurawinę, dodajemy sól i mieszamy. Do drugiej miseczki wlewamy ciepłą wodę, dodajemy miód, olej i mieszamy. Następnie mokre składniki wlewamy do składników suchych – całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do napęcznienia na ok. 2-3 godziny.
Po tym czasie mieszankę przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Bardzo dobrze dociskamy i wyrównujemy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (u mnie grzanie góra-dół bez termoobiegu).
Mój chleb piekł się przez 1 godzinę. Upieczony chleb wyjmujemy z formy i studzimy na kratce. Chleb kroić ostrym nożem, dopiero wtedy kiedy całkowicie wystygnie.
Chlebek zawinięty w pergamin przechowuję w lodówce.
Yo Make również polubił
7 hotelowych wskazówek, jak utrzymać łazienkę w nieskazitelnej czystości
Pyszne bez pieczenia w 15 minut
Nie wyrzucaj do śmieci: w ten sposób możesz sprawić, że spalony garnek będzie wyglądał jak nowy
Czekoladowe Róże Pustyni: Przepis na Szybkie Desery z 2 Składnikami