Połowę siemienia lnianego należy zmielić na pył.
Do jednej miski wsypujemy płatki owsiane, siemię lniane (całe i mielone), słonecznik, orzechy, pestki dyni, sezam, żurawinę, dodajemy sól i mieszamy. Do drugiej miseczki wlewamy ciepłą wodę, dodajemy miód, olej i mieszamy. Następnie mokre składniki wlewamy do składników suchych – całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do napęcznienia na ok. 2-3 godziny.
Po tym czasie mieszankę przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Bardzo dobrze dociskamy i wyrównujemy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (u mnie grzanie góra-dół bez termoobiegu).
Mój chleb piekł się przez 1 godzinę. Upieczony chleb wyjmujemy z formy i studzimy na kratce. Chleb kroić ostrym nożem, dopiero wtedy kiedy całkowicie wystygnie.
Chlebek zawinięty w pergamin przechowuję w lodówce.
Yo Make również polubił
“Delikatne Ciasto Mimosa – Wyjątkowa Słodycz na Specjalne Okazje”
Co oznaczają te paski na tubkach pasty do zębów?
Deser w 5 minut: Bez piekarnika i drożdży – wystarczy mąka i gorąca woda!
Oto co naprawdę oznacza litera „M” na Twojej dłoni