Chleb ziołowo-serowy

60 gramów roztopionego masła
Instrukcje:
Przygotuj ciasto:
W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
Stopniowo dodawaj gorące mleko, mieszając łyżką lub szpatułką.
Gdy całe mleko zostanie wchłonięte, rękami zagniataj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni przez kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Przygotuj nadzienie:
W osobnej misce wymieszaj starty ser cheddar, posiekaną natkę pietruszki i posiekany koperek. Ta mieszanka doda Twojemu chlebowi odrobinę smaku i koloru.
Składanie i napełnianie:
Ciasto podzielić na dwie równe części.
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj część ciasta na cienki okrąg.
Rozwałkowane ciasto posmarować połową roztopionego masła.
Rozłóż równomiernie mieszaninę sera i ziół na posmarowanym masłem cieście, pozostawiając niewielki margines wokół krawędzi.
Podwoić wartość ciasta:
Rozwałkować drugą porcję ciasta, aż będzie wielkości podobnej do pierwszej.
Ostrożnie połóż ten okrąg ciasta na wierzchu nadzienia, delikatnie dociskając, aby zamknąć krawędzie i zamknąć ser w środku.
Perfekcja w smażeniu:
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu.
Dodaj trochę pozostałego roztopionego masła, aby pokryć dno patelni.
Gdy będzie już gorący, ostrożnie przenieś ułożony sernik na patelnię. Złota dobroć:
Piecz chleb przez 5 do 7 minut z każdej strony lub do momentu, aż będzie złocistobrązowy i ugotowany.
Ser powinien się stopić i zarumienić.
Kroj i ciesz się smakiem:
Ostrożnie przenieś ugotowany chleb na deskę do krojenia i pokrój go w kliny.
Podawaj natychmiast i ciesz się pysznym domowym chlebem serowym!
Wskazówki dotyczące serwowania: