Chleb owsiany z miodem

Chleb owsiany z miodem z mąki orkiszowej i płatków owsianych. Ten prosty bochenek można robić przez cały rok i łatwo zrobić go wegańskim z syropem klonowym.

Składniki
Składniki chleba owsianego z miodem i etykietami.
Uwagi dotyczące składników i zamienniki
Mąka orkiszowa: mąkę orkiszową można zastąpić mąką pszenną. Użyj wyłącznie mąki białej lub mieszanki mąki białej i pełnoziarnistej. Tekstura chleba nieznacznie się zmieni i będzie wymagał dłuższego czasu wyrabiania, ale nie ma potrzeby zmiany ilości.
Płatki owsiane: zdecydowanie polecam trzymanie się płatków owsianych w tym przepisie. W razie potrzeby można użyć płatków owsianych szybko gotujących się, ale płatki cięte nie są odpowiednie.
Drożdże: świeże lub suszone drożdże instant.
Miód: zastąp syrop klonowy w przypadku wegańskiego bochenka. Jeśli użyjesz bardzo ciemnego miodu, takiego jak miód leśny, zauważysz wyraźną różnicę w smaku chleba. Użyj miodu, który lubisz jeść.

Krok po kroku