Reklama
Reklama
Reklama

CHLEB MLECZNY

W średniej misce rozpuść drożdże i 10 g cukru w ciepłym mleku. Pozostaw w ciepłym miejscu, aż zacznie fermentować. 🌡️
W dużej misce przesianą mąkę wymieszaj z mieszanką drożdżową, jajkami, resztą cukru i solą. Zagnieć, aż składniki się połączą i masa będzie jednolita.
Dodaj masło w kostkach w temperaturze pokojowej i zagniataj, aż uzyskasz gładkie i elastyczne ciasto. Uformuj kulę, przykryj czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 90 minut, aż podwoi objętość. ⏰
Podziel ciasto na kawałki po około 50 gramów i nadaj im owalny lub “torpedowy” kształt. Ułóż na blasze do pieczenia, przykryj ściereczką i pozostaw na około 30 minut. 🍞
Posmaruj chlebki lukrem jajecznym (1 żółtko + 15 ml mleka) i zrób 2 lub 3 nacięcia wzdłuż nożem. 🔪
Włączyć piekarnik i nagrzać do 180°C (356°F) przez około 10 minut. 🔥
Piecz chlebki mleczne przez 20-30 minut, aż zyskają złotobrązowy kolor, a następnie wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce. ❄️

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto Bezowe Cytrynowe

1 szczypta soli Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Ciasto rozwałkowujemy na formę do tarty i nakłuwamy widelcem. Gotuj na ...

Makrela w patelni: przepis na zdrową i smaczną drugą potrawę z ryby

Makrela na patelni to smaczne i zdrowe danie z owoców morza przygotowane z filetów makreli: ryby niebieskiej, która jest bardzo ...

Kremowe pieczone mleko…

W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż do uzyskania gładkiej masy. Dodaj mleko i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) i ...

Krakersy z zielonej cebuli

Pieczenie: Ułóż krakersy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 12-15 minut, ...

Leave a Comment