Reklama
Reklama
Reklama

CHLEB MLECZNY

W średniej misce rozpuść drożdże i 10 g cukru w ciepłym mleku. Pozostaw w ciepłym miejscu, aż zacznie fermentować. 🌡️
W dużej misce przesianą mąkę wymieszaj z mieszanką drożdżową, jajkami, resztą cukru i solą. Zagnieć, aż składniki się połączą i masa będzie jednolita.
Dodaj masło w kostkach w temperaturze pokojowej i zagniataj, aż uzyskasz gładkie i elastyczne ciasto. Uformuj kulę, przykryj czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 90 minut, aż podwoi objętość. ⏰
Podziel ciasto na kawałki po około 50 gramów i nadaj im owalny lub “torpedowy” kształt. Ułóż na blasze do pieczenia, przykryj ściereczką i pozostaw na około 30 minut. 🍞
Posmaruj chlebki lukrem jajecznym (1 żółtko + 15 ml mleka) i zrób 2 lub 3 nacięcia wzdłuż nożem. 🔪
Włączyć piekarnik i nagrzać do 180°C (356°F) przez około 10 minut. 🔥
Piecz chlebki mleczne przez 20-30 minut, aż zyskają złotobrązowy kolor, a następnie wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce. ❄️

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Większość ludzi źle to rozumie. Do czego właściwie służy szuflada pod kuchenką?

Szuflada pod kuchenką jest zwykle nazywana „szufladą grzewczą”. Jej główną funkcją jest utrzymywanie ciepła jedzenia po jego ugotowaniu. Szuflady grzewcze ...

Wytrawne naleśniki owsiane z mozzarellą

Podawaj te pikantne naleśniki ze świeżą sałatką lub warzywami gotowanymi na parze. Dobrze komponują się również z odrobiną kwaśnej śmietany ...

Wymieszaj liście laurowe i goździki: Kiedy spróbujesz ich w ten sposób, podziękujesz mi

Zagotuj garnek wody z garścią liści laurowych i 5-6 goździkami. Pozwól parze rozprzestrzenić się po domu, aby uzyskać ciepły, zachęcający ...

Ciasto Kubanka

BISZKOPT 4 jajka 120 g mąki pszennej 150 g cukru 35 g kakao szczypta soli MASA CZEKOLADOWA 250 g serka ...

Leave a Comment